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Après l’émotion de nos engagements et le passage solennel sous le fronton de la République, il est temps de laisser place à la célébration des sens.

Nous vous invitons à partager cette escale gourmande, pensée comme un voyage entre tradition et modernité, pour prolonger la douceur de cet instant.

Entrée

Carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion

ou

Salade d'Artichauts, parmesan, roquette & jambon cru

Plat

Mi-cuit de Thon Signature, sauce vierge au cranberry, houmous de choux-fleurs

ou

Magret de canard rôti, miel, citron & gingembre, purée de patates douces

ou

Linguine alle Vongole

Dessert

Gourmandise des Mariés

Cocktails

SUMMER SIGNATURE

Pisco, Saké, Cachaça, pêche, passion, vanille, noisettes agrumes, gingembre, Yuzu

ou

EAU DE SOURCE

Rhum Coco, Mezcal, Téquila, passion, Ananas, Cannelle, gousse de vanille, fèves de Tonka, Ginger Àle Fever-Tree

ou

SUNSET LOVER

Gin Bombay Sapphire, Mezcal, passion, pastèque, agrumes, épices